كيكة الاناناس المقلوبة هي كيكة معروفة بأنها تحتوي على قاعدة من شرائح الاناناس والسكر المكرمل السائل. وتحتوى على طبقة من الكيك فوق الاناناس. عندما تقلب الكيكة عند التقديم يتمكن الأشخاص من رؤية طبقة الاناناس المقلوبة المزهلة
لصنع كيكة الاناناس المقلوبة الهشة يتم وضع شرائح الاناناس في قاعدة قالب الكيك ثم يتم اضافة السكرالمخلوط مع الزبدة. ثم يتم سكب يتم سكب عجين الكيك فوق شرائح الاناناس.
يتم خبز كيكة الاناناس في فرن حتي يصبح ذهبيا اللون ويتم نضجها. يتم قلبها في طبق التقديم وتترك تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
يمكن اضافة بعض الإضافات لكيكة الاناناس مثل الكرز والفراولة لإضافة نكهة اضافية واستمتعي بطعم رائع.
ويمكن كيكة الاناناس المقلوبة بمفردها او مع الايس كريم او كريمة الخفق..
وقد يعجبك أيضا
في هذا المقال سوف تجدين شرج كافي لطريقة عمل ٣ وصفة كيكة أناناس مقلوبة هشة سهلة وسريعة خطوة بخطوة
طريقة عمل كيكة أناناس مقلوبة هشة سريعة وسهلة بإضافة اللوز المطحون.
كيكة الاناناس المقلوبة التي يضاف اللوز إلى عجينها انها مميزة وهشة ولذيذة ينبغي أن تجربيها عزيزتي واستمتعتي بمزاق رائع.
مكونات ومقادير كيكة الاناناس المقلوبة التي يضاف لها اللوز
المكونات أدناه تناسب قالب كيك حجمه ٢٦ سم.
اولا مكونات للتغطية:
- شرائح أناناس معلمة
- ١٢٠ جرام زبدة مزوبة
- ٢٠٠ جرام سكر بني
- ٢٥٠جرام دقيق
- ٦٠ جرام لوز مطحون
- ا ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ٣٥٠ سكر ابيض
- ٤ بيضات
- ٢٣٠ جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- ١ ونصف ملعقة صغيرة فانيليا
- ثلاث ارباع كوب كريمة طبخ
- ٨ قطع كرز
طريقة تحضير كيكة الاناناس المقلوبة الهشة المضاف إليها اللوز خطوة بخطوة
- سخني الفرن في درجة حرارة ١٦٠ درجة مئوية
- اهني قالب الكيك
- جهزي التغطية:ضعي السكر والزبدة في وعاء ضعير وضعيه على نار حتى يغلي المزيج لاتحركيه أثناء الغليان. لتحصلي على كرمل.
- اسكبي الكرمل في قاعدة قالب الكيك ورصي فوقه شرائح الاناناس
- اخلطي الدقيق،مسحوق اللوز ، البيكنج بودر والملح في وعاء كبير.
- في وعاء اخر اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح خليط كريمي لونه فاتح.
- ضيفي البيض واحدة واحدة واخفقي ثم ضيفي الفانيليا
- ضيفي المكونات الجافة بالتبادل مع كريمة الطبخ وقلبي.
- اسكبي عجين الكيك في القالب أعلى شرائح الاناناس.
- اخبزي كيكة الاناناس المقلوبة في فرن درجة حرارته ١٦٠ درجة مئوية لمدة ساعة تقريبا او حتى تنضج.
- اخرجيها من الفرن واتركيها ٥ دقائق ثم اقلبيها في طبق التقديم.
- زينيها بالكرز وذلك بوضع كرز في منتصف كل شريحة أناناس.
- تقدم مع الايسكريم او الكريمة المخفوقة.
وصفة كيكة أناناس مقلوبة سريعة وسهلة في قالب كيك مستطيل او مربع
كيكة الاناناس المقلوبة بهذة الطريقة سهلة وسريعة وكمان هشة ولذيذة.
المكونات والمقادير لصنع كيكة التفاح المقلوبة في قالب مربع اوستطيل
مكونات ومقادير لعمل التغطية:
- ٣ ملعقة طعام زبدة
- ٢ ونصف ديسلتر سكر
- شرائح أناناس معلمة
- ٧٥ جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- ٢ ديسلتر سكر
- ٣ ديسلتر دقيق
- ذرة ملح
- ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ١ ديسلتر حليب
طريقة تحضير كيكة الاناناس المقلوبة السهلة وسريعة في قالب مربع او مستطيل
- حضري قالب كيك ٢٦سم×٢٤سم او ٢٥سم×٢٥سم.
- اسكبي فيه الزبدة المبوبة ورشي عليها السكر البني ثم رصي شرائح الاناناس
- في وعاء اخفقي السكر والزبدة لتحصلي علي خليط كريمي منفوش ، ثم ضيفي البيض واحدة واحدة واستمري في الخفق.
- اخلطي المكونات الجافة في وعاء وضيفيها للخليط البيض بالتبادل مع الحليب وقلبي باسباتيولا او ملعقة تقليب الكيك.
- اسكبي خليط كيكة الاناناس في القالب وساوي السطح جيدا
- اخبزي كيكة الاناناس المقلوبة الهشة السريعة وسهلة في فرن درجة حرارته ١٩٠ درجة مئوية لمدة٤٠ دقيقة او حتى تنضج.
- اخرحيها من الفرن واتركيها تبرد في القالب ٥ دقائق ثم اقلبيها في طبق التقديم
- قدميها مع الكريمة المخفوقة.
طريقة عمل كيكة أناناس مقلوبة هشة وسريعة وسهلة بزيت زهرة عباد الشمس
كيكة الاناناس بزيت زهرة عباد الشمس هشة ولذيذة وغير مكلفة ماديا اذا اننا نستخدم الزيت كبديل للزبدة.
مكونات ومقادير كيكة الاناناس بزيت عباد الشمس
- ١٥٠ جرام كرمل سائل
- شرائح أناناس معلمة
- ٣ بيضات
- ١٠٠ جرام سكر
- ٥٠ جرام زيت زهرت عباد الشمس
- ١٠٠ جرام سيرب( العصير مع شرائح الاناناس)
- سخني الفرن في درجة حرارة١٨٠ درجة مئوية
- اسكبي كرمل في قالب كيك مقاس ٢٦×٢٤سم
- رصي شرائح الاناناس فوق الكرمل
- ضعي كرزة في منتصف كل شريحة أناناس
- في وعاء واسع اخفقي البيض والسكر
- ضيفي الزيت والسيرب( عصير الاناناس)
- ضيفي الدقيق والباكنج بودر إلى الخليط السابق وقلبي جيدا
- اخبزي كيكة الاناناس المقلوبة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة او حتى تنضج
- اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ٧ دقائق
- اقلبيها في طبق التقديم وقدميها
بالهناء عليكم❤